16 января
пт,
Новый Омск
13 марта 2023 12.04
В Омске за год ухудшилось качество хлебной и кондитерской продукции
Из оборота изъяли более 40 партий, изготовленных с нарушениями.
За 2022 год в отношении омских предприятий, которые занимаются производством и продажей хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий, прошло 179 проверок.
Эксперты пришли к выводу, что ухудшилось качество продукции по микробиологическим показателям: 2% нестандартных проб за 2021 год против 2,2% за 2022 год. Всего было отобрано и исследовано 708 проб. При этом значительно стало меньше хлеба, который бы не соответствовал норме по физико-химическим показателям.
За год из оборота изъяли 23 партии мукомольно-крупяных изделий общим весом 52,1 кг, 17 партий кондитерских изделий общим весом 16,8 кг и одну партию хлебобулочных изделий общим весом 1 кг. Нарушителей 42 раза оштрафовали на общую сумму в 132 тысячи рублей, сообщает региональный роспотребнадзор. Кроме того, по поводу данной группы продуктов поступило 27 обращений от граждан с жалобами на качество и нарушение сроков реализации.
Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем Телеграм-канале по ссылке и в канале Max по ссылке. Подписывайтесь, чтобы оставаться в курсе событий.
Самое актуальное в рубрике: Ретейл
Больше интересного в жанре: Новости
Добавьте "Новый Омск" в свои избранные источники
Просмотры: 3427
Самое читаемое
Новости от партнеров
Комментарии пользователей (всего 1):