![Класс Омск](http://newsomsk.ru/design/new/images/class1_mini.png)
Новый Омск
20 марта 2023 15.05
ЦБ: Омские рестораны переходят на более дешевые блюда
Быстрее всего развивались в прошлом году заведения фаст фуда и службы доставки.
![ЦБ: Омские рестораны переходят на более дешевые блюда](images/news/fullhd/2023/03/1391c97945ab5e2de0f56b3f95676f2f.jpg)
Темпы роста общественного питания в Сибири почти в два раза превышали общероссийские в 2022 году. Такие данные приводятся в докладе Банка России «Региональная экономика».
В основном сибирский общепит развивался за счет заведений быстрого питания. Одним из самых быстрорастущих сегментов стала доставка готовой еды и продуктов питания: локальный оборот в СФО за девять месяцев 2022 года увеличился в два раза. Рестораны стали ориентироваться на более широкую аудиторию.
«Такие тенденции характерны для большинства регионов Сибири. В прошлом году темпы роста общественного питания в нашем округе почти в два раза превышали общероссийские показатели. Этому, как раз, и способствовали открывающиеся заведения быстрого питания. Рестораны высокого ценового сегмента на фоне снижения числа посетителей меняли ассортимент в пользу более доступных по цене блюд», — отметила заместитель управляющего отделением Омск Банка России Ирина Завьялова.
Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь на него по этой ссылке, чтобы оставаться в курсе событий.
Самое актуальное в рубрике: Бизнес
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 2935
Самое читаемое