Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Новый Омск

22 мая 2023 12.34

Дарья Нестерова Дарья Нестероваавтор

В Омске обнаружили молочку с фитостеринами

Признаки фальсификата заметили в масле, молоке, сметане, сыре и твороге.

В Омске обнаружили молочку с фитостеринами

Александр Румянцев

В пробах молочной продукции специалисты нашли несоответствия качества. Только с 1 по 15 мая один образец исследованного сливочного масла и один образец сыра не соответствовали нормативам по жирно-кислотному составу, а в пробе сыра обнаружили фитостерины.

О выявленных фактах несоответствия сообщили владельцам и производителям продукции. Кроме того, приостановили действие декларации о соответствии на продукцию.

В региональном Россельхознадзоре отметили, что аналогичные нарушения в молочной продукции обнаруживали в этом году уже 21 раз. Показателям качества не соответствовали масло, молоко, сметана, сыр и творог.

Отметим, стерины, на которые проверяют молоко при определении фальсификата — это основная часть всех стеринов в жирах растительного происхождения. В стериновой фракции молочного жира содержится лишь холестерин, а фитостерины содержаться не могут.

Самое актуальное в рубрике: Происшествия

Больше интересного в жанре: Новости

Самое читаемое

С приходом тепла в омском парке заработали первые аттракционы С приходом тепла в омском парке заработали первые аттракционы
Ради благоустройства набережной у Омской крепости пересадят 375 деревьев и снесут 15 аварийных Ради благоустройства набережной у Омской крепости пересадят 375 деревьев и снесут 15 аварийных
В пятиэтажном доме в Советском округе Омска сгорела квартира В пятиэтажном доме в Советском округе Омска сгорела квартира

Новости от партнеров

Добавить комментарий

Комментарии пользователей (всего 1):

Ну и?
Ну и где же названия производителей, их ИНН, товарные знаки?
22 мая, 14:56 | Ответить

Интересно