В Омске, возможно, появится ресторан «Сыроварня» Аркадия Новикова

В 2024 году в Омске может появиться ресторан хорошо известной сети Аркадия Новикова «Сыроварня». Об этом сообщил председатель комитета общественного питания омского отделения «Опоры России» Дмитрий Войнов в интервью НГС55.

По его словам, заведение планируют открыть по франшизе, а сумма вложений в проект составит около 140 млн рублей. 

«Если говорить про рестораны в черте города, то сейчас ходит слух по поводу открытия франшизной «Сыроварни» Аркадия Новикова…Омичи-то готовы (имеется в виду спрос на услуги заведения такого формата - «НО»). Вопрос в сроке окупаемости проекта», - сообщил он.

В меню «Сыроварен» Новикова акцент сделан на разные виды деревенских сыров. Заведения под этим брендом сейчас работают в Москве и Подмосковье, Альметьевске, Волгограде, Воронеже, Геленджике, Екатеринбурге, Казани, Краснодаре, Красноярске, Махачкале, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Санкт-петербурге, Саранске, Сочи, Томске, Тюмени, Уфе и за границей - в Ташкенте и Ереване. На сайте компании есть анонсы открытия ресторанов в Волгограде и Саранске, информации об Омске пока нет. В регионах «Сыроварню» открывают по франшизе. По официальным данным, сумма инвестиций в проект составляет от 60 млн рублей, размер пуашального взноса рассматривается индивидуально, роялти составляет 6% от товарооборота, но не менее 60 тыс. рублей, окупаемость - от 1,5 лет.

В Омске ресторанов Аркадия Новикова до сих пор не было (кроме теперь уже закрытого трактира «Елки-Палки»). 

Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь на него по этой ссылке, чтобы оставаться в курсе событий.

Самое актуальное в рубрике: Бизнес

Больше интересного в жанре: Новости