В омском Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать вкусные арбузы и не отравиться

В связи с началом продаж бахчевых Роспотребнадзор дал несколько советов по выбору арбузов и дынь. Главное правило - покупать арбузы и дыни в магазинах и на рынках и избегать их покупки вдоль автомобильных дорог. В таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей. Итак, каким же должен быть зрелый арбуз.

Какой должна быть кожура у спелого арбуза?

У зрелого арбуза должна быть целая кожура яркого и контрастного цвета со светлым, максимально желтым, пятном на боку. Кожура арбуза должна быть жесткой и не протыкаться ногтем. Усик и плодоножка должны быть сухими.

Какой звук должен издавать арбуз?

Если постучать по зрелому арбузу ладонью, то он вибрирует. Если ударить согнутым пальцем, то он издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст.

Какой должна быть мякоть арбуза?

Мякоть зрелого арбуза должна быть красная различных оттенков, семена - черного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов - сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

В Роспотребнадзоре отметили, что выбирать стоит среднего размера ягоду. А перед тем как употреблять арбуз или дыню, следует хорошенько их помыть. Разрезанные арбузы и дыни следует хранить в только холодильнике.

Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь на него по этой ссылке, чтобы оставаться в курсе событий.

Самое актуальное в рубрике: Общество

Больше интересного в жанре: Новости