Новый Омск
25 октября 2024 22.09
В омских магазинах хотят продавать хлеб из фиолетовой пшеницы
Необычный сорт злака разработали ученые из Омского аграрного университета.
Фото: t.me/nikolay_drofa
В Омске собираются запустить производство хлеба из фиолетовой пшеницы. Об этом рассказал глава минсельхоза Омской области Николай Дрофа.
«Хлеб из такой пшеницы очень полезен, так как он содержит антоцианы – натуральные антиоксиданты, придающие зерну насыщенный цвет и способствующие укреплению иммунной системы человека. Благодаря высокой питательной ценности, хлеб идеально подходит для здорового рациона», - сообщил министр в своем телеграм-канале.
Сорт фиолетовой пшеницы разработали ученые ОмГАУ. После того как рецептура была доработана, рассматривается возможность продавать такой хлеб в омских магазинах и поставлять его в социальные учреждения.
Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь на него по этой ссылке, чтобы оставаться в курсе событий.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Добавьте "Новый Омск" в свои избранные источники
Просмотры: 2022
Самое читаемое
