У омских производителей нашли поддельное сливочное масло и некачественные пельмени

Омский россельхознадзор сообщил о результатах внеплановой проверки трех омских организаций, занимающихся фасовкой сливочного масла в Омске: ООО «Фудтрейдинг», ИП Дивенко Л.Н. и ИП Трофимова М.Н.

Были обнаружены многочисленные нарушения при производстве и хранении продукции. На предприятиях не соблюдался температурный режим, отсутствовала программа производственного контроля. Продукция производилась без декларации о соответствии установленным требованиям безопасности.

На момент проверки на предприятиях находилось около 4 тонн сливочного масла, а также 300 килограммов полуфабрикатов, таких как котлеты «Говяжьи» и манты «По-узбекски», с недействительными ветеринарными сопроводительными документами. У ИП Трофимовой было обнаружено 569 упаковок масла по 180 граммов без маркировки и 1 коробка масла-монолита без документов, подтверждающих качество и безопасность этой продукции.

«По результатам лабораторных исследований вся продукция была признана некачественной и опасной в ветеринарно-санитарном отношении и направлена на утилизацию», - сообщили в россельхознадзоре.

Например, в образцах пельменей «Сливочные малышки» и «Мусульманские» от ИП Дегтярева были обнаружены ДНК свиньи и ДНК сои, которые не были заявлены в составе.

В пробах масла, произведенных ИП Трофимовой и ИП Дивенко, выявлена фальсификация: было установлено содержание растительных жиров, таких как кампестерин, стигмастерин и β-ситостерин.

Производители привлечены к административной ответственности, им выписаны штрафы на общую сумму 216 тысяч рублей. Предпринимателям выданы предписания с требованием устранить выявленные нарушения.

Фото: Россельхознадзор

Фото: Россельхознадзор

Фото: Россельхознадзор

Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем Телеграм-канале по ссылке и в канале Max по ссылке. Подписывайтесь, чтобы оставаться в курсе событий.

Самое актуальное в рубрике: Общество

Больше интересного в жанре: Новости