26 мая
вт,
Новый Омск
27 декабря 2024 21.00
Салаты хранить не более 12 часов: Роспотребнадзор - о том, как не отравиться в новогодние праздники
Для этого надо соблюдать несколько рекомендаций.
Роспотребнадзор Омской области дал рекомендации по профилактике пищевых отравлений в новогодние праздники. Для этого стоит придерживаться простых правил:
• Не готовьте большое количество многокомпонентных салатов, заливных и других сложных блюд (они являются отличной питательной средой для развития микробов и вирусов, вызывающих острые кишечные инфекции);
• готовые к употреблению продукты храните отдельно от сырых продуктов;
• покупайте продукты в местах организованной торговли (магазины, супермаркеты, официальные рынки);
• обращайте внимание на сроки годности;
• мойте, зелень, фрукты и овощи;
• тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца;
• используйте разделочные доски и ножи отдельно для сырых и готовых продуктов;
• салаты и другие скоропортящиеся продукты хранить в холодильнике не более 12 часов, при комнатной температуре не более 2 часов;
• соблюдайте правила личной гигиены.
Напомним, что на базе отдыха «Сказка» отравились 40 человек. В пище были обнаружены кишечная палочка и другие опасные бактерии.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Читай «Новый Омск» в мессенджере МАКС
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+EnterПросмотры: 1638
Самое читаемое
Новости от партнеров
