Новый Омск
10 января 2025 17.30
Приставы рассказали, какие нарушения нашли в пиццерии омской «Сказки»
Заведение проверили после того, как выяснилось, что два его посетителя заболели.
Фото: УФССП по Омской области
Напомним, ранее стало известно, что суд приостановил работу кафе «Сказка-пицца» на 60 суток в аквапарке омской базы отдыха «Сказка», в Новый год там заболели два человека. Услуги по предоставлению питания оказывало ООО «Виктория».
Представители ГУФССП рассказали, какие нарушения обнаружили в заведении:
к работе допущен кухонный рабочий без допуска по результатам медицинского осмотра, не соблюдалась поточность технологического процесса, есть встречные потоки сырья и готовых продуктов, не упорядочено хранение верхней одежды (куртка размещена в горячем цехе), напитки хранятся на полу без подтоварников, разделочный инвентарь не имеет маркировки, на предприятии не ведется и документация: бракеражный журнал и журнал осмотра персонала на гнойничковые заболевания.
Напомним, в конце декабря еще более 40 человек обратились за помощью к медикам с признаками отравления после обеда в ресторане базы отдыха «Сказка». Питание в нем обеспечивало ООО «Лада». Его деятельность также приостановили на 60 суток, ресторан опечатали.
Накануне мы сообщали, что «Сказка» продолжает продавать путевки, но по тарифу без питания.
Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь на него по этой ссылке, чтобы оставаться в курсе событий.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Добавьте "Новый Омск" в свои избранные источники
Просмотры: 1502
Самое читаемое
