Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Новый Омск

06 июня 2025 11.42

Екатерина Перевертун Екатерина Перевертунавтор

В Омске приостановили работу шашлычки на 10 Чередовой из-за нарушения санитарных правил

Работать точка не будет 90 суток.

В Омске приостановили работу шашлычки на 10 Чередовой из-за нарушения санитарных правил

Александр Румянцев

Ленинский районный суд Омска приостановил работу торгового павильона «Мясо на мангале» ИП Гинжул А.В., расположенного по ул. 10-я Чередовая, д. 17.

По данным суда, в ходе эпидемиологического расследования в отношении предпринимателя сотрудники Управления Роспотребнадзора по Омской области выявили многочисленные нарушения санитарных норм и правил.

Предприниматель вину признал. По ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности павильона на срок 90 суток, с правом проведения работ по устранению выявленных нарушений.

Постановление подлежит немедленному исполнению, уточнили в суде.

В региональном Управлении Роспотребнадзора пояснили, какие конкретно нарушени обнаружены в шашлычной точке:

- приготовление полуфабрикатов в павильоне, заготовительный цех отсутствует, при этом в павильоне нет централизованных или автономных систем водоснабжения и канализации;

- для мытья рук, обработки инвентаря, оборудования, а также свежих сырых овощей (томатов, огурцов, лука репчатого, капусты) используется техническая вода или вода, которая доставляется в не маркированной пластиковой таре объемом 30 литров;

- не соблюдается поточность технологических процессов;

- отсутствуют условия для мытья кухонной посуды, инвентаря и технологического оборудования; нет моечных ванн с подводкой холодной, горячей воды и отводом стоков в канализацию;

- в обращении используется кухонная посуда и разделочный инвентарь (доски, ножи), не имеющие маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктами;

- отсутствует техническая документация (технологические карты);

- не организовано проведение производственного, в том числе лабораторного контроля.

Самое актуальное в рубрике: Закон

Больше интересного в жанре: Новости

Теги: Омск , Шашлык , Павильон , Нарушения , Санитаные нормы , Роспотребнадзор

Самое читаемое

С приходом тепла в омском парке заработали первые аттракционы С приходом тепла в омском парке заработали первые аттракционы
Ради благоустройства набережной у Омской крепости пересадят 375 деревьев и снесут 15 аварийных Ради благоустройства набережной у Омской крепости пересадят 375 деревьев и снесут 15 аварийных
В пятиэтажном доме в Советском округе Омска сгорела квартира В пятиэтажном доме в Советском округе Омска сгорела квартира

Новости от партнеров

Добавить комментарий

Комментарии пользователей (всего 1):

Гость
Надо проверять всех шашлычные , шавермычные, шавернычные много и там антисанитарии, особенно в жару как хранят продукты , где вода , как моют посуду , инструменты и т.д.
06 июня, 17:17 | Ответить

Интересно