Новый Омск
08 декабря 2025 18.34
Россельхознадзор заявил о кишечной палочке в фарше калачинского производителя
Компании направили письмо для изъятия партии из оборота.
Управление Россельхознадзора по Омской области сообщило, что приостановило действие декларации о соответствии на свиной фарш производства ООО «Калачинские мясные продукты». Это связано с результатами лабораторных исследований двух образцов, отобранных специалистами ведомства.
«19 ноября 2025 года в Управление Россельхознадзора поступили результаты исследования в испытательной лаборатории Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», в ходе которых были выявлены несоответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». В одном образце обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), во втором — превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)», - сообщает региональный Россельхознадзор.
Бактерии кишечной палочки указывают на нарушения санитарно-гигиенических норм при производстве, а наличие микроорганизмов — на несоответствия при хранении или транспортировке продукции.
Производителю направлено письмо для изъятия партии из оборота и предостережение о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства.
Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем Телеграм-канале по ссылке и в канале Max по ссылке. Подписывайтесь, чтобы оставаться в курсе событий.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Добавьте "Новый Омск" в свои избранные источники
Просмотры: 466
Самое читаемое
