10 февраля
вт,
Новый Омск
09 февраля 2026 11.00
Новогодние корпоративы не обеспечили омским ресторанам рекордный оборот
В декабре он оказался ниже, чем в августе.
Росстат опубликовал данные по обороту* общественного питания в регионах России за весь 2025 год. Как следует из этих данных, оборот омских заведений общепита превысил 43,4 млрд рублей. Это в 1,9 раза меньше, чем в Красноярском крае и в 1,6 — чем в Новосибирской области. Обошли Омскую область по этому показателю и сибирские регионы, в которых нет городов-миллионников — Иркутская и Кемеровская области.
В декабре оборот омских кафе, баров и ресторанов составил 3,9 млрд рублей. Несмотря на традиционный рост спроса в конце года, когда в заведениях проводят праздничные корпоративы, декабрьский оборот оказался не самым высоким в году. В августе он был больше.
Отметим, что несмотря на рекордный годовой оборот (в 2024 он составлял 34 млрд, в 2023 — 28,2 млрд) в 2025 году, рынок омского общепита сейчас испытывает непростые времена. Многие заведения закрываются из-за падения рентабельности, вызванной инфляцией, налоговой политикой, высокой конкуренцией и ростом расходов.
*Под оборотом общепита статистики подразумевают выручку от продажи собственной продукции и покупных товаров населению и компаниям для организации питания в школах, детсадах и иных соцструктурах.
Еще больше оперативных новостей о ситуации в Омской области и России мы публикуем в нашем Телеграм-канале по ссылке и в канале Max по ссылке. Подписывайтесь, чтобы оставаться в курсе событий.
Самое актуальное в рубрике: Бизнес
Больше интересного в жанре: Новости
Добавьте "Новый Омск" в свои избранные источники
Просмотры: 444
Самое читаемое
Новости от партнеров
