6 апреля
пн,
Новый Омск
06 апреля 2026 11.12
Оборот омских ресторанов впервые за несколько месяцев не вырос, а упал
Падение по сравнению с предыдущим месяцем составило около 300 млн рублей.
Омскстат опубликовал данные по обороту* омских заведений общепита за первые два месяца текущего года. Как следует из официальной информации, в феврале этот показатель достиг 3,8 млрд рублей. Это на 8% больше, чем в феврале 2025 года (тогда местные рестораны показали оборот в 3,2 млрд).
Однако впервые за несколько месяцев произошло снижение оборота по сравнению с предыдущим периодом — январем. В феврале прошлого года падение тоже было, но не настолько существенным — тогда оборот оказался на 63,5 млн меньше январского. Сейчас же разница составила около 300 млн.
Суммарный оборот местного рынка общепита в январе-феврале почти достиг 8 млрд рублей. Годом ранее по итогам первых двух месяцев года Омскстат говорил об обороте в 6,5 млрд рублей.
Впрочем, несмотря на рост оборота ресторанного рынка, его игроки характеризуют текущую ситуацию как довольно сложную — многие заведения закрываются, рентабельность оставшихся продолжает падать, покупательная способность снижается.
Ранее мы сообщали, что по итогам 2025 года в Омской области зафиксирован рекордный оборот на ресторанном рынке — 43,4 млрд рублей.
*Под оборотом общепита статистики подразумевают выручку от продажи собственной продукции и покупных товаров населению и компаниям для организации питания в школах, детсадах и иных соцструктурах.
Самое актуальное в рубрике: Бизнес
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 272
Самое читаемое
Новости от партнеров
