21 июля
вт,
Новый Омск
20 июля 2026 17.14
В Омске открылся ресторан с собственными сырами и средним чеком 2000 рублей
Подготовка к открытию заведения велась на протяжении почти года.
Фото: нейросеть
В Омске состоялось открытие ресторана «Сыроварня» - нового заведения в сети известного ресторатора Аркадия Новикова.
«Омск, встречайте - «Сыроварня» открыта. 20 июля, с 18:00, ждем вас. Сыры и десерты собственного производства, свежий хлеб, щедрые порции - и теплая атмосфера большого семейного стола», - сообщается в группе «Сыроварни» в соцсети.
Работы по запуску проекта велись около года, и теперь город вошел в число локаций, где представлена федеральная сеть: в России работает свыше 20 ресторанов «Сыроварня», в том числе в сибирских городах - Кемерово, Красноярске, Новосибирске и Томске.
Ресторан в Омске открыт по франшизе. По официальным данным, инвестиции в запуск такого проекта составляют от 60 млн рублей. Паушальный взнос обсуждается индивидуально, роялти - 6 % от товарооборота (но не менее 60 тыс. рублей), а срок окупаемости - от полутора лет.
В меню «Сыроварни» - блюда итальянской кухни с упором на собственное производство сыров, а также десерты и свежий хлеб. Средний чек заведения - 2000 рублей.
Самое актуальное в рубрике: Бизнес
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 730
Самое читаемое
Новости от партнеров
