30 июня
вт,
Класс
31 июля 2013 05.17
В Омске откроются Burger King и еще две «Шоколадницы»
Владельцы франшизы известного ресторанного бренда анонсировали открытие второй кофейни «Шоколадница» сразу после дня города. Она откроется в торговом центре «Фестиваль» 6 августа. После этого запланировано открытие третьего заведения бренда.
Владельцы франшизы известного ресторанного бренда анонсировали открытие второй кофейни «Шоколадница» сразу после дня города. Она откроется в торговом центре «Фестиваль» 6 августа. После этого запланировано открытие третьего заведения бренда.
«Шоколадница» в «Фестивале» будет в два раза меньше, чем на улице Интернациональной: 130 квадратных метров против 300. Кроме того, пока не сообщается, будет ли работать новая кофейня круглосуточно. Заведение будет располагаться в торговом центре, который работает с 10 часов утра и закрытается в 9 часов вечера. Первая кофейня на Интернациональной, 34, работает круглосуточно.
Открытие первой кофейни состоялось 29 октября прошлого года и, по признанию большинства клиентов, провалилось. У первых посетителей были серьезные претензии и к качеству блюд, и к работе персонала, к интерьеру кафе. Главными конкурентами «Шоколадницы» являются сегодня в Омске новосибирский Traveller's Coffee, который представлен в нашем городе тремя заведениями, и местная сеть из десяти кофеен «ТинТо».
Омские покупатели франшизы — ООО «Шоколад» — согласно условиям договора уже заплатили за использование бренда более двух миллионов рублей, а также подтвердили кредитоспособность в четыре миллиона рублей. Роялти в виде ежемесячных отчислений владельцам франшизы составит 7% от валовой выручки.
Кофейни «Шоколадница» появились в Москве в 2001 году. В другие города России и СНГ «Шоколадница» пришла в 2006-м. На сегодняшний день около 160 кофеен бренда работают в столице России, остальные — в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Волгограде, Тюмени, Чите, Сочи, Новосибирске, Омске. За пределами России «Шоколадница» присутствует в трех городах Украины, в Ереване и Алматы. Средний чек в кофейнях этого бренда составляет 640 рублей.
Кроме того, в ближайшее время, по информации «Класса», в Омске откроется заведение американского бренда Burger King.
Александр Жиров
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 2839
Самое читаемое
Новости от партнеров
