Премия недели «Булка отчаянья»: Михаил Курцаев

В прошлом году во время своей прямой линии со страной президент Владимир Путин полушутя назвал омского градоначальника поросенком. Это обидное прозвище прочно закрепилось за ним, и Курцаев, видимо, вспомнил об образе, который в сознании многих омичей ассоциируется теперь с господином Двораковским. Комментируя интернет-изданию причины использования животной темы в выпечке, бизнесмен лишь коротко заявил, что его «все достало».

Узнав о посвященном ему кулинарном шедевре, глава города заявил журналистам, что считает поступок Курцаева «мерзким». «Неостроумно, некреативно, зло», — не сдержал своего расстройства мэр.

Три года назад господин Курцаев стал также одним из инициаторов изготовления бюста Владимира Махта — главы федерального кадастрового центра, проводившего оценку земли. Результатами кадастровой оценки были недовольны многие предприниматели. Посчитав, что в результате ее проведения принадлежавшая им земля стала слишком дорогой, группа омских бизнесменов воздвигла в честь оценщика памятник, который разместили у одного из ресторанов Курцаева.

Возможности предпринимателей в борьбе с чиновниками весьма ограничены, но Михаил Курцаев нашел нетипичный выход из ситуации. В большинстве случаев бизнесмены, не нашедшие общего языка с властью, идут по другому пути. Не дождавшись, пока чиновники выполнят свои обязательства, российские бизнесмены сами устанавливают на городских улицах светофоры, асфальтируют дороги, ремонтируют за свой счет детские сады и школы, организуют общегородские праздники.

Господин Курцаев же в противостоянии с властью, не всегда понимающей проблемы бизнеса, использует свой основной ресурс — кулинарный. На своем примере предприниматель показывает, как могут действовать другие доведенные до отчаяния коллеги.

Как родоначальник кулинарного метода борьбы с чиновниками Михаил Курцаев получает премию лучших шеф-поваров Resto Rate Awards. Владея парой ресторанов, бизнесмен хорошо знает, когда нужно подавать основное блюдо, догадываясь, впрочем, и том послевкусии, которое оно оставляет.

Фото: bk55.ru

Текст опубликован в газете «Деловой Омск» №20 (024) 3 июня

Самое актуальное в рубрике: Общество

Больше интересного в жанре: Статьи