Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Россия, Омск, ул. Некрасова, 3, 5 этаж Новый Омск

27 октября 2015 15.18

Татьяна Теляшова Татьяна Теляшоваавтор

ВОЗ внесла колбасу в список канцерогенных продуктов, вызывающих рак

По заключению экспертов Всемирной организации здравоохранения, переработанное мясо — копченые, вяленые, консервированные и соленые мясные продукты — повышают риск заболевания раком кишечника

Фото: pixabay.com

По сообщению ВОЗ и Международного агентства по изучению рака, употребление в пищу даже 50 граммов обработанного мяса ежедневно увеличивает риск заболевания раком кишечника. Все дело, по мнению специалистов, не в самом мясе, а в химических веществах, которые используются для обработки мяса. Таким образом самыми опасными считаются мясные полуфабрикаты — колбаса, ветчина, бекон, сообщают «Ведомости».

Красному мясу (говядина, баранина, свинина, баранина) ВОЗ присвоила категорию 2А — вероятность канцерогенного воздействия на организм человека высока. Но «в то же время красное мясо имеет пищевую ценность для человека», сообщает директор IARC Кристофер Уайлд. Поэтому употребление красного и обработанного мяса должно быть сбалансированным и умеренным, предупреждают ученые.

Самое актуальное в рубрике: Общество

Больше интересного в жанре: Новости

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Теги: Мясо , Колбаса , ВОЗ

Самое читаемое

От 54 до 411 тысяч: Названы зарплаты главврачей омских больниц и поликлиник От 54 до 411 тысяч: Названы зарплаты главврачей омских больниц и поликлиник
Выходной день на Радоницу в Омской области объявили благодаря религиозному закону Выходной день на Радоницу в Омской области объявили благодаря религиозному закону
Со следующей пятницы в Омске стартует сезон дачных автобусов: публикуем их расписание Со следующей пятницы в Омске стартует сезон дачных автобусов: публикуем их расписание

Новости от партнеров

Добавить комментарий

Интересно