18 апреля
сб,
Новый Омск
02 сентября 2016 15.55
В Казахстане трое заразились сибирской язвой от быка
Двое из них забивали животное, а один помогал разделывать тушу.
Фото: pixabay.ru
В Республике Казахстан три жителя Карагандинской области заразились сибирской язвой, сообщает «СуперОмск».
Отмечается, что заражение произошло после того, как двое мужчин забили быка и отдали мясо на реализацию. Мужчина, который принимал у них мясо и разделывал его, тоже инфицирован. В настоящий момент все они госпитализированы в больницу, у них взяты анализы по экспресс-методике, которые дают положительный результат.
«Источником инфекции послужило забитое без ветеринарного осмотра и реализованное по подложным ветеринарным документам не вакцинированное животное. Хозяин животного заразился контактным путем при разделке сырого мяса», — сообщает издание, ссылаясь на пресс-службу карагандинского департамента комитета по защите прав потребителей.
Комитет по защите прав потребителей, в свою очередь, предупреждает, что приобретать мясо надо только в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за безопасностью и качеством сельскохозяйственной продукции. При приготовлении нельзя пробовать на вкус сырые и в ходе приготовления мясные продукты (например, фарш). В ходе приготовления в домашних условиях рекомендуется тщательно проваривать (кусками не более 500 грамм в течение 2,5 часов) и прожаривать мясо и мясные продукты.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 2067
Самое читаемое
Новости от партнеров
