18 апреля
сб,
Новый Омск
16 ноября 2016 12.39
В Омске намерены производить собственные чипсы
Глубокая переработка картофеля, по мнению Максима Чекусова, направление весьма перспективное.
Фото: pixabay.com
Министр сельского хозяйства Омской области Максим Чекусов положительно оценил перспективы развития агропромышленного сектора в направлении переработки. В частности, он говорил о глубокой переработке картофеля.
Глава ведомства также не исключал, что аграриям можно рассмотреть вариант с изготовлением местных чипсов и продукции для заморозки.
«По переработке картофеля — вопрос правильный, мы пока в глубину не зашли, мы должны заниматься глубокой переработкой. Выходить на крахмалы, в конце концов, те же чипсы делать. Есть у нас картофель — надо его перерабатывать в любые формы. Есть направление по заморозке, многие домой покупают пакеты с овощами, которые можно быстро приготовить, можно и этим направлением заниматься», — высказал свое мнение Чекусов.
Также он отметил, что линию по переработке картофеля запускает СПК «Пушкинский». Минсельхоз просубсидировал покупку необходимого оборудования. Кроме того, первопроходцем в части переработки станет «Сибагрохолдинг».
Самое актуальное в рубрике: Промышленность
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 2957
Самое читаемое
Новости от партнеров
Комментарии пользователей (всего 1):