15 апреля
ср,
Новый Омск
31 декабря 2017 11.00
Роспотребнадзор посоветовал омичам не есть в новогодние праздники магазинные салаты
Готовить блюда лучше дома, а хранить их в холодильнике не больше суток.
Фото: stb.ua
В преддверии новогодних и рождественских праздников Роспотребнадзор предупредил об опасности заболеваний, связанных с употреблением некачественной пищи. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Специалисты отмечают, что с продуктами могут передаваться возбудители кишечных инфекций и вирусный гепатит А.
Причинами отравлений и инфекционных болезней являются нарушение технологии приготовления и неправильное хранение готовых блюд.
При этом самыми опасными продуктами считаются многокомпонентные салаты, заправленные майонезом или сметаной, кондитерские изделия с кремом, шаурма, мясные изделия и плохо промытые фрукты.
В связи с этим Роспотребнадзор советует омичам делать салаты самостоятельно, а не покупать готовые.
«Чтобы не заболеть в праздничные дни, рекомендуем салаты, изделия из рубленого мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве», — рассказали специалисты.
Кроме того, хранить готовые салаты следует не больше суток.
Если вы все же решили приобрести готовые блюда в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта. Полуфабрикаты и мясные изделия обязательно подвергайте повторной термической обработке. Пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 2094
Самое читаемое
Новости от партнеров
