17 апреля
пт,
Новый Омск
30 мая 2018 09.33
Александра Буркова накормили самой чистой рыбой в Сибири
Врио губернатора Омской области побывал на Крутинском рыбзаводе.
Фото: omskportal.ru
Главе региона продемонстрировали работу первой очереди комплекса глубокой переработки рыбы, запущенного в тестовом режиме в Крутинском районе. До этого Крутинский рыбзавод занимался только выловом и реализацией водных биоресурсов.
Сейчас на крупнейшем рыбопромысловом предприятии в Омской области разделывают, солят, вялят и коптят белого амура, толстолобика, карпа и пелядь. За новой продукцией уже выстроилась очередь.
«В ближайшей перспективе планируется приобретение еще двух технологических линий для вялки, а в дополнение к камере холодного копчения на щепе бука и ольхи — камеры горячего копчения», — сообщили в правительстве Омской области, подчеркнув, что это позволит расширить географию сбыта.
За последние пять лет в переоснащение предприятия было вложено около 50 млн рублей. В прошлом году Крутинский рыбзавод выловил из местных озер 552 тонны рыбы, но может удвоить этот объем.
Александр Бурков лично убедился в качестве переработанной рыбы. По словам крутинцев, она самая чистая от Урала и до Дальнего Востока.
Самое актуальное в рубрике: Промышленность
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 10319
Самое читаемое
Новости от партнеров
