17 апреля
пт,
Новый Омск
12 июля 2018 14.20
В Омске из-за антисанитарии закрыли кафе «ПадиШах»
В заведении общепита было очень грязно, а повара и официанты работали без санитарных книжек.
Фото: gisvid.ru, google.ru/maps
Региональный Роспотребнадзор через суд добился закрытия кафе «ПадиШах» на ул. Ипподромной, 29а, в Октябрьском округе. Причиной стали множественные нарушения, которые выявили в ходе проверок. Так, согласно заключению, помещение не соответствует типу и мощности предприятия, в кафе отсутствуют овощной и мясной цеха, складское помещение и раздельные моечные кухонной и столовой посуды. Овощи хранятся там же, где раздеваются посетители. А обрабатываются в помещении, где готовят горячие блюда. В помещении холодного цеха установлена стиральная машинка, в подсобном помещении и вовсе — двухъярусная кровать.
Кроме того, специалисты отметили крайне неудовлетворительное состояние производственных и подсобных помещений, ремонта в которых давно не было, а также оборудования и кухонной посуды.
«Санитарное содержание помещений, оборудования, инвентаря крайне неудовлетворительное, уборка проведена некачественно: на инвентаре скопления жира, остатков пригоревшей пищи, холодильное оборудование грязное, хранение уборочного инвентаря не упорядочено. Спецодежда персонала хранится на двери навалом», — добавили специалисты.
Ко всему прочему выяснилось, что повара и официанты работали в кафе без санитарных книжек.
В отношении ИП Гезалова М. Т. О был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ. Суд дело рассмотрел и приостановил деятельность кафе на 90 суток.
Самое актуальное в рубрике: Закон
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 10411
Самое читаемое
Новости от партнеров
