Редакционка: Молочка бы с булочкой

Так уже повезло мне (или нет), что я родился в городе. Но мои родители из деревни, а вернее, из совхоза в Шербакульском районе. Еще в ранней молодости они перебрались со своими родителями в город.

Поэтому о жизни в деревне я ничего не знал и до сих пор не знаю, так как мои бабушки и дедушки к моему рождению были горожанами. Естественно, меня в детстве на лето не отправляли в деревню к родственникам, да и я особо туда не рвался. За все свои 34 года на селе я побывал не больше полутора десятков раз.

Но не имея ни малейшего представления, что такое деревня, я всегда знал и понимаю сейчас, что там в каждом хозяйстве должны быть коровы, которые дают молоко и из которого потом делают масло, сметану, творог и прочие молочные продукты.

Как и всякий живущий в городе, я люблю густую сметанку и настоящее маслице. И вот пару недель назад моя мама, которая еще и по действующему законодательству не пенсионерка, решила заказать у знакомых те самые масло, сметану и творог на своей малой родине. Но каково же было мое удивление, что с этим на селе сейчас очень трудно. Оказалось, что те, кто еще недавно держал коров, избавляются от них и сами покупают всю эту молочку у последних держащих скотину соседей.

Объясняют это они просто — дескать, корову держать тяжело. За ней надо ухаживать, утром выгонять пастись, убирать навоз и прочее.

Скажу то, за что меня, скорее всего, забросают комьями навоза: «Люди в деревнях обленились и не хотят работать на себя».

Еще в дореволюционной России считалось, что там, где в хозяйстве имеется корова, там достаток. А сейчас на селе людям проще наняться к кому-то и получать деньги. Видимо, платят такие большие деньги, что уже не хочется держать скотину.

Не знаю, тенденция это всего российского села или конкретного, но может так случиться, что скоро коровы будут лишь на крупных фермах, а увидеть живьем их можно будет только на выставке «АгроОмск».

Кстати, мама все-таки нашла у кого заказать и купить масло и сметану. Оказались достаточно вкусными.

Самое актуальное в рубрике: Редакционка

Больше интересного в жанре: Спецпроекты