20 апреля
пн,
Новый Омск
18 октября 2018 13.04
Омский Роспотребнадзор нашел мясо с плесенью
Потребителей уберегли от мясной продукции, которая неправильно перевозилась, хранилась и реализовывалась.
Фото: pixabay.com
Специалисты регионального Роспотребнадзора с начала 2018 года забраковали 52 партии мяса и мясной продукции общим весом 3,6 тонны. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Специалисты исследовали 350 проб мясной продукции и выявили множество нарушений. В основном мясопроизводители не соблюдали правила транспортировки и хранения продукции, правила личной гигиены, не убирали помещения.
Кроме того, 2,8% мясной продукции не соответствовало по микробиологическим показателям.
За неделю, с 8 по 12 октября, из исследованных десяти проб лишь одна не соответствовала по микробиологическим показателям — в ней специалисты обнаружили повышенное содержание плесени (КМАФАнМ).
За выявленные нарушения Роспотребнадзор выписал 36 штрафов на общую сумму свыше 1,39 млн рублей.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 4757
Самое читаемое
Новости от партнеров
