16 апреля
чт,
Ваш Ореол
25 февраля 2019 11.56
Рецепт дня: Гречневая каша с овощами и грибами
26 февраля приготовьте питательный и полезный ужин.
Ингредиенты
Гречневая крупа 200 г
Шампиньоны 300 г
Кабачок или цукини 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Соевый соус 2 ст.л.
Чеснок 4 зубка
Лук репчатый 1 шт
Вода или бульон 400 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Приготовление
1. Для приготовления каши нужно подготовить сотейник, казанок или сковороду с высокими бортиками.
2. Разогрейте масло и обжарьте до румяности сначала репчатый лук, нарезанный кубиками.
3. Затем добавьте измельчённые кубиком овощи и грибы, нарезанные пластинами. Обжаривайте, помешивая около 5 минут.
4. Теперь добавьте измельчённые дольки чеснока и промытую гречку.
5. Влейте горячую воду или любой бульон, посолите по вкусу. Но не солите много, так как соевый соус тоже отдаст свою соль.
6. Когда закипит, уменьшите огонь и варите блюдо до полной готовности гречки, посуду нужно накрыть крышкой. Гречка сварится примерно за 15 минут.
7. В уже приготовленную кашу влейте пару ложек соевого соуса, перемешайте и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо: http://domreceptu.ru/
Самое актуальное в рубрике: Жить здорово
Больше интересного в жанре: Рецепты
Просмотры: 2388
Самое читаемое
Новости от партнеров
