24 апреля
пт,
Новый Омск
11 октября 2019 15.10
В Омской области выросло количество фальсифицированных молочных продуктов
Чаще всего производители добавляют в продукцию дешевые растительные жиры.
Фото: handcent.ru
Управление Россельхознадзора по Омской области проверило качество продуктов, реализуемых на территории региона, отобрав 1271 пробу пищевой продукции, в том числе 256 проб молочной продукции. Забракованными оказались 87 проб, из которых 77 проб — молочная продукция.
«В 18% случаях были выявлены несоответствия продукции требованиям качества и безопасности по следующим показателям: микробиологические показатели, остатки лекарственных средств, токсичные элементы, фальсификация продукции», — сообщили в ведомстве.
Для фальсификации молочных продуктов производители используют дешевые растительные масла: пальмовое, пальмоядровое, кокосовое и соевое.
На сегодняшний день приостановлена деятельность четырех таких недобросовестных предприятий.
Тем временем в управлении Россельхознадзора отметили рост фальсифицированной молочной продукции за последние 4 года. Так, в 2016 году 17% проб не соответствовали требованиям качества и безопасности, в 2017-м — 21%, а в 2018-м — 24%.
Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Новости
Просмотры: 2653
Самое читаемое
Новости от партнеров
