15 апреля
ср,
Новый Омск
05 января 2020 12.00
«Оливье» ненастоящий? С чем вы делаете легендарный новогодний салат- с мясом, курицей или колбасой? (Голосование)
Салат «Оливье» - традиционное блюдо на новогоднем столе. Он выдержал сотню разнообразных рецептов. Но если за столом вдруг встретятся представители разных школ приготовления этого салата, в спорах может дойти и до смертоубийства. А какой рецепт, на ваш взгляд, более правильный?
За почти полуторовековую историю «классический» рецепт, как только не менялся. Что только не добавляли в это блюдо. Первый опубликованный рецепт 1894 года включал в себя рябчика жаренного, картофель, каперсы, свежие огурцы, оливки, соус «Провансаль» с добавлением соуса «Соя-кабуль». Однако с развитием домашней кулинарии многие хозяйки экспериментировали и добавляли в этот салат самые неожиданные продукты.
За время новогодних каникул, когда отдыхающие омичи ходят друг к другу в гости, за столом нередко возникают ожесточенные споры, как же правильно готовить этот салат – с солеными огурцами или свежими, с морковью или без, майонезом или иным соусом, и конечно же, какое мясо брать за основу. А как вы готовите этот салат?
Уважаемые читатели, примите участие в голосовании дня, выбрав вариант, который в наибольшей степени соответствует вашим убеждениям.
Самое актуальное в рубрике: Голосование дня
Больше интересного в жанре: Статьи
Просмотры: 7744
Самое читаемое
Новости от партнеров
Комментарии пользователей (всего 2):