В Омске Роспотребнадзор закрыл цех по переработке рыбы за антисанитарию

 Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора выявили нарушение санитарного законодательства РФ в цехе по переработке рыбы индивидуального предпринимателя Н.В. Морозовой. Административное расследование было проведено в середине января 2014 года. Отметим, что цех находится в Кировском округе города Омска по адресу улица Перова, 43.

В ходе проверки специалисты управления установили, что пол в производственных помещениях имел неровную поверхность. На нем были многочисленные выбоины. Стены оказались побелены, вопреки требованиям санитарного законодательства РФ, их нельзя помыть. В одном из помещений рыбоперерабатывающего цеха потолок также не имел гладкой водоустойчивой поверхности — он был оклеен бумажными обоями. Кроме этого, не был обеспечен технический процесс. Ведра для соленой рыбы поступали в моечную через цех посола, затем вяления рыбы. Отметим, что последнее помещение вообще является проходным. Также сотрудники Роспотребнадзора подчеркивают, что на производстве Морозова не создала условия для личной гигиены работников. Еще в производственных помещениях нет раковин для обработки рук. Горячая вода имеется только в моечной, во всех остальных помещениях подведена только холодная вода. Также Роспотребнадзор не обнаружил в помещениях разрешенных моющих средств, обработка инвентаря проводилась с нарушениями, а у работников отсутствовала санитарная одежда. Это не единственные нарушения санитарного законодательства, которые обнаружило региональное управление.

После проверки все материалы были переданы в Кировский районный суд Омска. На днях он принял решение приостановить деятельность рыбоперерабатывающего цеха ИП Морозовой Н. В. на 30 суток. Однако постановление суда еще не вступило в законную силу.

Стоит отметить, что осенью 2007 года управление Роспотребнадзора Омской области уже выявляло нарушения санитарного законодательство в деятельности цеха бизнесмена Морозовой. Тогда были выявлены практически такие же несоблюдения законодательства. Предписание получили еще 10 предприятий Омска по переработке рыбы.

Анна Бамбульская

Самое актуальное в рубрике: Общество

Больше интересного в жанре: Новости