
Новый Омск
02 марта 2020 07.37
Вино, икра, морепродукты: что можно есть во время великого поста-2020
Сегодня, 2 марта, у православных христиан начинается самый строгий из многодневных постов года. Он продлится 48 дней и закончится 18 апреля. Диетологи советуют постящимся с умом подходить к делу. Наш календарь питания для поста поможет сделать это без вреда для здоровья.
Специалисты традиционно советуют начинать подготовку к посту за пару недель до его начала, чтобы организм не был шокирован внезапными переменами в рационе питания. Рекомендуется постепенно снижать употребление продуктов животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи.
В последние 7 дней перед постом нужно побеспокоиться о создании так называемого «белкового депо», которое убережет организм от недостатка белка. Для этого можно ежедневно съедать яйцо и немного рыбы. Также постящимся, особенно новичкам, следует приучить свой организм к клетчатке — добавить в ежедневное меню побольше свежих салатов, перекусов из фруктов и прочего.
По церковному уставу (строго следовать которому должны только священнослужители, послушники и монахи) особо строгое воздержание в еде предписано в первую и последнюю недели поста — первую седмицу.
Полностью под запретом алкоголь (за исключением вина, желательно Кагор, в определенные дни) продукты животного происхождения — мясо, молоко, яйца и все их производные — колбаса, кефир, сметана. По субботам и воскресеньям допускается употребление растительного масла и красного вина (кроме последней перед пасхой неделей).
Во время поста разрешены следующие продукты:
- Овощи и фрукты в любом виде кроме жареных на масле
- Лимонный сок для заправки салатов, постный майонез и другие соусы без яиц и молочных продуктов
- Выпечка на безмолочном тесте без яиц
- Каши на воде
- Любые бобовые, орехи
- Грибы
- Рыба и морепродукты по определенным дням.

Самое актуальное в рубрике: Общество
Больше интересного в жанре: Статьи
Просмотры: 30527
Самое читаемое




















Комментарии пользователей (всего 5):