15 апреля
ср,
Ваш Ореол
18 марта 2020 12.38
Что приготовить на обед: Салат с томатами черри и баклажанами
Этот салат очень сытный и полезный.
Ингредиенты:
Баклажаны — 550 г
Томаты черри — 250 г
Соль — по вкусу
Крахмал — 0,5 стак.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1–2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Ростки гороха — 1 пучок
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. Баклажан помойте, нарежьте небольшими ломтиками. Посолите и оставьте на 15 минут. Промойте баклажаны в холодной воде. Обваляйте кусочки в крахмале со всех сторон.
2. Обжарьте ломтики баклажанов в большом количестве масла до хрустящей корочки. Затем выложите на бумажное полотенце. Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок.
3. Разрежьте томаты черри пополам. На тарелку выложите ростки гороха и помидоры черри. Добавьте баклажаны. Полейте заправкой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо: https://vk.com/bon
Самое актуальное в рубрике: Жить здорово
Больше интересного в жанре: Рецепты
Просмотры: 1940
Самое читаемое
Новости от партнеров
