Лучший пикник этого лета

Если вы видели гордых верблюдов и смешных поросят, породистых коров и забавных цыплят, если закупили продуктов впрок и потанцевали под ритмы этого лета – мы знаем, где вы провели пять дней июля. С 18 по 22 июля в парке «На Королева» проходил «Агро-Омск 2018».

Уже в 16-й раз местные производители показывали товар лицом омичам и гостям города. В этом году в выставке-ярмарке приняло участие около 400 резидентов из 17 регионов России и двух - Казахстана.

Несмотря на многообразие площадок в парке «На Королева», два дня сотни омичей и гостей города, заглянув на пикник от Группы «ПРОДО», уже не покидали пределов локации. Компания – традиционный участник «Агро-Омска», к тому же ежегодно доказывает: создавать вкус каждый день – не просто слова. Крупнейшие торговые марки омского кластера Группы - «Омский бекон», «Лузинская крыночка» и «Троекурово» - с утра и до вечера, без остановки, создавали яркий и вкусный праздник для всей семьи.

О высоких гостях, устойчивых позициях и красивых лицах

Открытие площадки «ПРОДО» состоялось в первый день работы выставки. К полудню сюда прибыли первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов в сопровождении министра сельского хозяйства Омской области Максима Чекусова и первого заместителя губернатора Валерия Бойко. Высокую делегацию встретили директор производственного комплекса «Омский бекон» Александр Кивич и директор «ПРОДО Птицефабрика «Сибирская» Андрей Биль.

Оценив локацию на отлично, чиновники пожелали руководству дальнейших успехов, ведь предприятия – визитная карточка региона.

Александр Кивич, директор ПК «Омский бекон»: «ПРОДО» – вертикально интегрированный холдинг российского уровня. В его составе 14 предприятий в трех федеральных округах, семь из них находятся на территории Омской области. Мы гордимся, что сегодня мы - номер один в пищевой промышленности региона и держим марку даже в эти непростые времена. На общегородских мероприятиях присутствуем всегда, это отличная возможность показать бренды лицом, а лицо должно быть красивым (смеется – прим. ред.). К тому же наша задача не только презентовать себя, но и подарить людям праздник».

О пятачках и хвостиках

Праздник начал набирать обороты. На животноводческой площадке «ПРОДО», где были представлены элитные животные и птица, яблоку негде упасть.

Елена Беккер, главный зоотехник-селекционер предприятия «Омский бекон», Лузино: «В этом году на площадке были представлены и чистопородные, и помесные животные, которые выращиваются на нашем предприятии для получения товарного гибрида. К слову, гибрид – это потомство, полученное в результате скрещивания разных пород свиней, для того чтобы поросята унаследовали лучшие качества своих родителей. Кстати, что удивило, посетители выставки живо интересовались и тем, из каких пород мы получаем товарный гибрид, и тем, какое оборудование мы используем для содержания животных на наших комплексах.

В этом году специально для выставки был подготовлен стенд для содержания разных групп животных, оборудованный современными станками немецкой компании «Биг Дайчман» с автоматизированной системой кормления и поения. Мы представили четыре группы животных: хряка-производителя породы Пьетрен, чистопородную свиноматку породы Крупная белая с поросятами, двухпородную ремонтную свинку и трехлинейный откормочный гибрид. Бесспорными любимчиками посетителей нашего стенда стали десять маленьких поросят, которым омичи даже имена придумали».

О молочных реках и чудесах

А тем временем на интерактивной концертной площадке «ПРОДО» продолжалась развлекательная программа. Пока малыши в арт-мастерской раскрашивали глиняных поросят, лисов и котиков, которых, кстати, можно было забрать домой на память, взрослые дегустировали и тут же покупали продукцию в торговом павильоне.

Ольга Безвербная, директор по переработке предприятия «Лузинское молоко»: «Для нас подобные мероприятия – это праздник. Ежегодно, готовясь к этому главному событию лета, мы стараемся порадовать наших покупателей. Для нас очень важна обратная связь с потребителями. Сегодня в нашем ассортименте – 39 наименований молочной и кисломолочной продукции, среди которых и новинки сезона, которые уже успели полюбить омичи, как, впрочем, и кота Тимку с нашей новой упаковки».

Смотрите, а вот и он. С милым котиком с удовольствием фотографируются на площадке и взрослые, и дети. Кстати, это по личной просьбе кота Тимки, пришел на праздник профессор-волшебник Федор, автор научного шоу. С помощью жидкого азота он превратил молоко «Отборное» от «Лузинской крыночки» в… крио-мороженое, которое могли попробовать все желающие.

Марина Мельготченко, бренд-менеджер предприятия «Лузинское молоко»: «К сожалению, сама попробовать крио-мороженое, я не успела, но, судя по отзывам, у ребятни оно шло на ура. Для приготовления мы выбрали самое лучшее молоко «Отборное» с максимальной жирностью. На дегустации же представлены биойогурты с различными натуральными вкусами, а также термостатный йогурт, десерты «Ванильный» и «Шоколадный», кисломолочный напиток «Снежок». У нас большой ассортимент! На любой вкус! И мы хотим, чтобы люди могли познакомиться с каждым продуктом. Планируем в ближайшее время расширить линейку термостатной продукции новинкой с низким содержанием жира. Это для тех, кто уделяет пристальное внимание правильному и сбалансированному питанию».

Кстати, дегустация молочной продукции также стала местом притяжения для малышей. Катя Зубова уже окончила первый класс. Девочка честно призналась, больше всего она любит рисовать и биойогурты:

«Я раскрашивала фигурки. У меня был котик и лисичка. Котика я раскрасила как надо, бело-оранжевым. А еще мне очень понравилось научное представление! Вот это, где мороженое готовят! И я пробовала очень вкусный йогурт!»

Мама Кати Светлана поделилась, что сама с не меньшим интересом проводит время на площадке «ПРОДО»:

«На «Агро-Омск» прихожу каждый год. Это удовольствие, праздник, особенно для самых маленьких! С дочкой участвуем в дегустациях, конкурсах. Очень понравился питьевой биойогурт. У меня дети - старшему 14, а Кате восемь лет - его очень любят, поэтому я его частенько покупаю. А еще берем молоко «Лузинской крыночки», то, что пожирнее».

Только на гриль – и готово

За правильное питание на фуд-корте отвечал шеф-повар Денис Бурнусов. На протяжении двух дней он готовил продукцию серии «Гриль» – шашлыки «Кефирный» и «Кавказский», колбаски «Сибгриль с чесноком», «Купаты для барбекю» от «Омского бекона»; и от «Троекурово» – «Огненные крылья с перцем чили», «Отборная голень с пряностями», «Колбаски рубленые с пряными травами», «Колбаски гриль с карри». За два дня – более 120 килограммов. Параллельно с приготовлением – мастер-классы и дегустации от шефа. Денис Бурнусов, шеф-повар: «Работаю с «ПРОДО» не в первый раз. Хорошо знаком и с мясной, и с молочной продукцией, но на этот раз отвечаю только за мясо. У меня есть свой фирменный маринад для приготовления шашлыка из свинины, рецептом которого я делюсь со всеми фанатами вкуса: мясо мариную в минералке с добавлением цитрусовых - апельсина или лимона, соль и специи по вкусу. Выдерживаю мясо сутки, после чего жарю 15 минут. Готовится быстро, как и колбаски. Для курицы и индейки использую домашний квас. В случае с «Омским беконом» и «Троекурово», однако, домашние рецепты ни к чему, ведь производители уже позаботились о нас, предлагая продукты в готовых натуральных маринадах и современной упаковке. Только на гриль – и готово!»

Не забыты были и маленькие гости – для них милый медвежонок Умка вместе с шефом готовил детские сосиски одноименной торговой марки.

Уплетая сосиски за обе щеки и вдоволь наигравшись с Умкой, дети радостно возвращались к своим краскам и кисточкам.

Александр Фехнер, директор по производству предприятия «Омский бекон», Калачинск: «Рад, что за два дня нашу площадку посетили сотни детей. Сейчас мы нацелены именно на молодое поколение. Уже второй год мы производим продукты для детей от трех лет под брендом «Умка» – сосиски «Детские витаминизированные», колбасу вареную «Детская сливочная» и ветчину «Детская-Вита». Выпускается продукция в яркой упаковке, которая сразу привлекает внимание ребят, она очень удобна и легко открывается.

Вся продукция бренда изготовлена по специальному «детскому» ГОСТу. Это разработка специалистов ВНИИМП им. В.М. Горбатова (Москва) совместно с нутрициологами и педиатрами НИИ питания РАМН. В ней значительно снижено содержание соли, а состав обогащен витаминами, минералами и йодом. И, конечно, никаких консервантов. Полезные свойства «Умки» высоко оценили эксперты отрасли: по итогам 2017 года бренд стал лауреатом премии «Здоровое питание». «Умка» даже стал героем программы Елены Малышевой «Жить здорово» на Первом канале.

Ну а на выставке наши предприятия традиционно представлены единым блоком: «Лузинское молоко», «ПРОДО Птицефабрика «Сибирская», «Омский бекон». Это объединяет. Сегодня весь день провел на площадке, лицом к лицу общался с покупателями. Приятно слышать слова благодарности за вкус и качество продукции, которую производит многотысячный коллектив твоего предприятия. Сколько производим? Могу привести несколько цифр: только за первое полугодие 2018 года «Омский бекон» произвел более 20 тысяч тонн готовой продукции, в том числе 17 тысяч тонн колбасных изделий и около трех тысяч тонн полуфабрикатов. Также в текущем году было приобретено новое современное оборудование. К примеру – камера для запекания. Уже сейчас мы готовим буженину из мяса птицы. Вообще, в планы входит создавать именно запеченные продукты: буженину из свинины, всевозможные колбасы. Все это позволяет производить продукт, можно сказать, домашний!»

«На «Агро-Омске» впервые, пригласили на мероприятие бывшие коллеги. Решила и детей с собой взять, Софии – шесть, а Виктории два года, но обе дочки нашли для себя занятие по вкусу. Не пожалели. Если честно, я фанат продукции «Омского бекона, – делится впечатлениями омичка Марина Косинцева. – Знаю не понаслышке из чего и как производится продукт, какое пристальное внимание уделяется на предприятии качеству и безопасности производства на всех этапах. А потому я, моя семья и все мои друзья – поклонники «Бекона». Сегодня попробовали продукты серии «Гриль». На следующей неделе едем на пикник, поэтому запаслись колбасками «Сибгриль с чесноком» и «Купатами для жарки». Отдельный комплимент «Троекурово» – вкуснейшие колбаски рубленые с пряностями. Участвовали во всех конкурсах. С полными пакетами вкусных подарков домой придем!»

О традиции побеждать и продукции на ощупь

За два дня на площадке «ПРОДО» были вручены сотни подарков: посуда для пикника, те самые глиняные фигурки для раскрашивания и, конечно, биойогурты, мясные и куриные колбасы, деликатесы, полуфабрикаты… Все самое вкусное от «Омского бекона», «Троекурово» и «Лузинской крыночки».

Знакомимся с Ириной Шадриной и ее десятилетней дочкой Екатериной. Они только что участвовали в конкурсе «Угадай продукт на ощупь».

«Здорово. В мешочке лежала продукция «Омского бекона» и надо было отгадать, что это – сардельки, сосиски или деликатес. Что угадал – забираешь! – рассказала Ирина. - Выиграли колбасу «Краковскую» и продукцию «Умка». Мы берем только продукцию «Омского бекона». А какой праздник устроили... Дети в восторге!»

О семье Наседкиных и хорьках, влюбленных в курочку

Забавная история случилась во время одного из конкурсов от «Троекурово». Когда нужно было прокукарекать известную песню, лучше всех с заданием справилась семья… Наседкиных!

«Надо было спеть детскую песенку, но мы выбрали «Деспасито». Потому что и дома всегда ее поем. В подарок получили сразу три пакета подарков! Мы сюда каждый год ходим!» – рассказала мама троих детей Лариса Наседкина.

Кстати, с дочерью Валерией на праздник пришел и директор предприятия «ПРОДО Птицефабрика «Сибирская» Андрей Биль:

«Птицефабрика ежегодно поставляет на прилавки сорок тысяч тонн готовой продукции, – комментирует Андрей Альбертович. – Сейчас происходит реконструкция десяти залов по откормке бройлеров, чтобы уже через год производительность составила 42 тысячи тонн. Огромную роль играет брэндинг и маркетинг. За счёт узнаваемости и высокого качества продукции «Троекурово» мы держим марку».

А в это время на сцене «ПРОДО» «держали марку» очаровательные дрессированные хорьки под руководством Натальи Пустовой. Кстати, поделилась Наталья, ее подопечные любят курочку не меньше, чем лис из «Троекурово».

Когда закат окрасил небо в розовые тона, пришло время прощаться. Под занавес – лучшие хиты этого лета в исполнении популярных Павла Данилова и Насти Черри. Подпевают и танцуют все – и взрослые, и дети. Вам наверняка знакомо чувство, когда подходит к концу семейный праздник. Хозяева и гости с легкой грустью прощаются и дают обещание встретиться вновь ровно через год – на том же месте, в тот же час. А место встречи изменить нельзя – «Агро-Омск» – «ПРОДО» – 2019!

Информационная поддержка

Самое актуальное в рубрике: Новости компаний

Больше интересного в жанре: Статьи