В каждом дне есть что-то хорошее!

Как бы ни складывался ваш день, с каким бы настроением и планами вы ни отправились на кухню, в линейке колбас, сосисок, сарделек и деликатесов из мяса птицы под брендом «Ясная горка» найдутся вкусности для любого повода и реализации самых смелых кулинарных фантазий!

День-пицца…

Процесс приготовления пиццы - отличная возможность для кулинарного творчества всей семьи! Что главное в этом блюде? Конечно же, начинка! А ещё хорошая «семейная» пицца просто обязана готовиться быстро! Чтобы хватило времени для самого главного - общения со своими родными, просмотра любимого фильма или прогулки по золотому осеннему парку. Идеальной основой для гастрономического шедевра станут полукопчёные колбасы от «Ясной горки» - отличный вариант для тех, кто ценит оптимальное соотношение цены и качества и дорожит своим временем.

С колбасой «Охотничьей» из мяса птицы, приправленного чёрным перцем, луком и чесноком, легко приготовить изысканную вариацию куриной пиццы на скорую руку! Просто запеките эту колбаску в обрамлении маринованных корнишонов и шампиньонов с пряным сырно-томатным соусом на уже готовой магазинной основе для пиццы.

Предпочитаете традиционные рецепты? Попробуйте приготовить пиццу с «Куриной» колбасой. В её составе мясо птицы дополнено тончайшим свиным шпиком. Эта колбаска будет томно млеть в духовке, рождая умопомрачительный коктейль ароматов, мясного сока и соуса.

«Вкусно по-домашнему» - это ещё об одной разновидности бренда - полукопчёной колбасе, которая так и называется - «Домашняя» из мяса птицы. Вкус сочного куриного фарша с добавлением небольшого количества свиного шпика раскрывается в ароматном облаке розмарина, чеснока и чёрного перца. Этот ингредиент придаст вашему блюду новые, пикантные нотки.

Не хотите выбирать? Удивите своих родных и друзей особой пиццей - миксом из трёх колбас. Смело экспериментируйте и добавляйте в начинку всё, что найдётся в холодильнике!

И конечно же, полукопчёная колбаска от «Ясной горки» будет хороша не только в пицце. В салатах, в закусках, как мясная нарезка. В качестве вкусного и сытного дополнения к гарниру или как основное блюдо для быстрого перекуса.

Семейные рецепты покупателей

«Русская пицца»

от Людмилы Мусиенко

(32 года, юрист)

Ингредиенты:

• готовая основа для пиццы

• колбаса «Куриная» от «Ясной горки»

• квашеная капуста

• любой мягкий сыр

• майонез, томатная паста или кетчуп

«Если у вас под рукой не оказалось грибов и корнишонов, отличная альтернатива им - квашеная капуста. Из томатной пасты и майонеза готовим соус в пропорции один к двум, щедро смазываем им основу для пиццы, раскладываем начинку - порезанную тонкими кружочками колбасу «Куриную» и квашеную капусту, сверху посыпаем тёртым сыром. Пицца получается отменной и всего за двадцать минут! «Куриная» оказалась в меру жирной, с очень мелкими кусочками нежного прозрачного шпика, очень ароматной - как раз то что надо! С квашеной капустой в начинке она гармонирует прекрасно!»

День - всё удаётся!

Любите ли вы буженину? Если ответ отрицательный, то, значит, вы просто не нашли свой рецепт. Не любить вкуснейшее, сочное, ароматное мясо, цельным куском запечённое в духовке с пряными травами и чесночком, просто невозможно! Буженина из свинины - это классика, но сейчас это блюдо готовят и из любого другого мяса. Какое бы сырьё вы ни выбрали, для того чтобы буженина действительно удалась, получившись нежной, сочной, с румяной корочкой, хозяйкам придётся немало потрудиться. Правильно выбрать мясо, подобрать оптимальный букет специй, соблюсти баланс соли, выдержать мясо в маринаде не менее 12 часов… В общем, работы здесь на целый день! Неслучайно это блюдо считается праздничным не только по своим отменным вкусовым качествам, но и по трудозатратам - каждый день так не расстараешься. А ещё в приготовлении буженины очень важно выдержать температурный режим - пригорит или, напротив, не подрумянится мясо, и все труды насмарку!

Технологи МПЦ 47 Вероника Панченко и Евгения Миронова

Но есть способ проще - доверить приготовление кулинарного шедевра профессионалам. С «Ясной горкой» вы сможете без труда насладиться вкусом этого изумительного блюда в любой момент! И отличный результат будет гарантирован! В «Буженине из мяса птицы» от «Ясной горки» букет специй выверен до грамма, под румяной запеченной корочкой - всегда нежное, сочное, благоухающее ароматами пряных трав мясо…

- А как же иначе, - улыбается технолог предприятия «Омский бекон», Калачинск Вероника Панченко. - Ведь над рецептом этого, казалось бы, простого блюда мы колдовали не меньше, чем над более сложными: подбирали букет специй, выстраивали температурный режим, дегустировали, спорили и пробовали снова. В составе нашей буженины - только отборное охлаждённое мясо: цельное нежное куриное филе без единой косточки, натуральные травы и специи. «Буженину из мяса птицы» «Ясная горка» мы готовим так: маринуем мясо в специях, а затем запекаем в ультрасовременной камере для запекания. Процесс приготовления - как в духовке, но только более совершенный.

С этим абсолютно натуральным, вкусным и полезным продуктом, сделанным с любовью по лучшим домашним рецептам, легко превратить в маленький праздник обычный семейный ужин. И что немаловажно, такую буженину можно есть хоть каждый день. Ведь курочка - продукт диетический!

Семейные рецепты покупателей

Салат с бужениной и фасолью

от Евгении Курныкиной

(42 года, веб-дизайнер)

Ингредиенты:

• «Буженина из мяса птицы» «Ясная горка» (250 граммов)

• банка красной консервированной фасоли (200 граммов)

• банка белой консервированной фасоли (200 граммов)

• головка красного лука, 2-3 маринованных огурца

• 1 ст. л. бальзамического уксуса и 2 ст. л. оливкового масла

• зелёный лук, кинза, чёрный молотый перец, соль по вкусу

«Этот салат рекомендую готовить для большой компании. Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте в прохладной воде, дайте стечь. Красный лук нарежьте тонко полукольцами, сложите в ёмкость, посыпьте солью, молотым чёрным перцем, залейте смесью бальзамического уксуса и оливкового масла, оставьте мариноваться на 10 минут.

Пока лук маринуется, огурцы и буженину нарежьте соломкой. Измельчите зелёный лук и кинзу. Смешайте все ингредиенты и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!»

День-бутерброд

А бывает ведь так, что готовить либо совсем не хочется, либо нет возможности. Для вкусных, сытных завтраков на скорую руку, перекусов в лесу, поездок на дачу, да и вообще абсолютно на все случаи жизни идеально подойдут варёные колбасы от «Ясной горки». Их в линейке бренда - на любой вкус! Например, идеальный вариант для утреннего бутерброда - лёгкая, с тонким вкусом и ароматом варёная колбаса «Рябушка» из мяса птицы. Любите ветчины? Попробуйте ветчину «Птичью» или сочную, полностью оправдывающую своё название ветчину «Нежную». В их составе - отборное мясо птицы, цельные кусочки куриной грудки и бёдрышек, слегка приправленные специями, лишь оттеняющими натуральный вкус мяса. Эти ветчины украсят любой бутерброд, а в обед в сочетании с гарниром с лёгкостью заменят основное мясное блюдо.

В линейке «Ясная горка» есть предложение и для тех, кто ценит нестареющую классику - колбасу «Докторскую». «Докторская» из мяса птицы отличается нежной консистенцией, которая достигается благодаря добавлению молока и классического букета специй. Особую пикантность ей придают мускатный орех и кардамон.

«Докторская» от «Ясной горки» - это идеальный вариант для тех, кто ценит классический вкус и следит за своим здоровьем.

Конечно же, ветчины и колбасы от «Ясной горки» хороши не только на бутерброде. Салаты, холодные и горячие закуски, выпечка… С «Ясной горкой» каждый день для вас будет вкусным, хорошим, а значит, что-то хорошее будет и в каждом вашем дне.

Семейные рецепты покупателей

Утренний бутерброд с ветчиной «Нежной»

от Аллы Ступченко

(29 лет, фитнес-инструктор)

Ингредиенты:

• ветчина «Нежная» от «Ясной горки»

• низкокалорийные ржаные или гречишные хлебцы

• творог

• сливки или белый несладкий йогурт

• любая зелень, соль по вкусу

«Лично я больше всего люблю ветчину «Нежную», но для моего рецепта подойдут и другие колбасы из мяса птицы. Итак, измельчаем творог и зелень с йогуртом или сливками в блендере. Заправки должно быть немного, чтобы по консистенции творог получился не жиже, чем творожный сыр. Выкладываем готовую массу на хлебцы, сверху - ломтик ветчины. Вкусный, полезный завтрак готов в два счёта!»

Кратко

• «Ясная горка» - федеральный бренд колбас, сосисок, сарделек и мясных деликатесов из мяса птицы. В Омске эту продукцию производит крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие региона - «Омский бекон», Калачинск (входит в Группу «ПРОДО»)

• Вся продукция производится из высококачественного сырья собственного производства холдинга - «ПРОДО Птицефабрика Сибирская».

• В составе - только охлаждённое мясо, всё сырьё проходит жёсткий входной ветеринарный контроль. На предприятии внедрена система пищевой безопасности ISO 22000. Соответствие международному стандарту подтверждено независимым аудитом британской компании BSI.

• Продукция под брендом «Ясная горка» - обладательница золотых и серебряных наград престижных профессиональных конкурсов. К примеру, в копилке «Буженины из мяса птицы» - золотая медаль выставки InterFoodSiberia.

Информационная поддержка

Самое актуальное в рубрике: Новости компаний

Больше интересного в жанре: Статьи