15 апреля
ср,
Ваш Ореол
14 февраля 2019 16.21
Рецепт дня: Картофельный суп со свиными ребрышками
В февральский теплый день приготовьте простой и легкий суп.
Ингредиенты
Свиные ребрышки - 400 гр
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 0,5 шт.
Лук зеленый - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Вода - 2,5 л
Приготовление
1. Свиные ребрышки кладем в кастрюлю. На полчаса ставим вариться.
2. Картофельные клубни промываем под проточной водой, очищаем от кожуры удобным способом. Очищенные клубни перекладываем на разделочную доску и нарезаем крупными частями-кубиками. Картофельную нарезку помещаем в мясной бульон. Продолжаем варить.
3. Морковку для картофельного супа нарежем тонкой соломкой или брусочками. Можно и просто натереть ее.
4. Лук измельчаем в произвольной форме. Овощи отправляем к картофелю в суп вариться.
5. Варим картофельный суп со свиными ребрышками до готовности.
6. В конце готовки добавляем в суп измельченный зеленый лук. По необходимости приправляем специями.
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо: http://www.photorecept.ru
Самое актуальное в рубрике: Жить здорово
Больше интересного в жанре: Рецепты
Просмотры: 4942
Самое читаемое
Новости от партнеров
