16 апреля
чт,
Ваш Ореол
13 июня 2019 12.02
Что приготовить на ужин: Паста с курицей
14 июня приготовьте вкусную пасту с курицей и овощами.
Ингредиенты:
500 грамм пасты
500 грамм куриной грудки
300 грамм моркови
500 грамм брокколи
1 баночка зеленого консервированного горошка
450 грамм густых сливок
130 грамм сыра пармезан
30 грамм сливочного масла
3 зубчика чеснока
оливковое масло
свежо выжатый сок лимона
сушеные специи (орегано, базилик, майоран) соль, перец
Приготовление:
1. Куриную грудку режем на небольшие кусочки, сыр натираем на мелкой терке, морковь режем соломкой, брокколи делим на соцветия, чеснок мелко нарезаем.
2. Куриную грудку маринуем: соль, перец, сухие травы и лимонный сок. Оставляем мариноваться на 15 минут.
3. Готовим сливочный соус Alfredo: сначала доводим до кипения сливки (на среднем огне, часто помешивая), затем добавляем пармезан помешиваем пока сыр растает, в конце добавляем масло, тщательно мешаем, солим, перчим.
4. Разогреваем оливковое масло, добавляем чеснок, обжариваем до появления приятного чесночного аромата. Добавляем куриную грудку. Обжариваем курицу, помешивая 5-7 минут.
5. Варим пасту.
6. Добавляем к курице брокколи, морковь и зеленый горошек. Обжариваем, помешивая минуты 2-3. Овощи должны оставаться хрустящими.
7. Заливаем курицу и овощи сливочным соусом и оставляем немного «потомиться» на маленьком огне — буквально 2-3 минуты. Добавляем готовую пасту в соус, хорошо перемешиваем и даем прогреться.
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо: https://vk.com/cookpublic
Самое актуальное в рубрике: Жить здорово
Больше интересного в жанре: Рецепты
Просмотры: 2035
Самое читаемое
Новости от партнеров
