Званый ужин

Мы разные, но вряд ли найдётся человек, абсолютно равнодушный к еде. Любимое блюдо есть практически у каждого. Еда - это то, что объединяет нас всех. Превращает встречу друзей в крутую вечеринку, обычный семейный ужин - в маленькое торжество, незнакомцев - в приятелей. Вкус не имеет границ. Любое блюдо несёт в себе особый смысл, передавая энергетику кулинара. И если готовить с любовью, то человек, для которого ты это делаешь, непременно её почувствует!

Мы уверены, наша рубрика пополнит ваше кулинарное собрание новыми гастрономическими шедеврами. Обещаем, страница будет яркой и разнообразной. Своей коллекцией рецептов самых интересных и вкусных блюд с нашими читателями поделятся известные бренды: «Омский бекон», «Ясная горка», «Лузинская крыночка» и «Троекурово». Соберите свою кулинарную коллекцию на все случаи жизни! Готовьте легко и с любовью!

Открывает наше кулинарное собрание бренд № 1 в Сибири.* В прошлых выпусках рубрики «Вкусный день» «Омский бекон» поделился с вами своей коллекцией вкусных, сытных и полезных завтраков и обедов. В этом номере - приглашение на ужин. В коллекции рецептов - блюда простые и сложные, варианты на скорую руку для тех, кто только что пришёл с работы, и для тех, кто располагает временем и хочет порадовать своих родных чем-нибудь необычным. Что бы вы не выбрали, результат будет отменным! Творите и удивляйте!

Какие планы на вечер пятницы? Махнуть с друзьями на природу или остаться дома и посмотреть все серии любимого сериала? А может быть, сегодня соберутся фанаты спорта и фанаты вкуса, чтобы вместе болеть за любимую футбольную команду? Если у вас именно такие планы, ароматный, горячий итальянский хот-дог от «Омского бекона» составит вам отличную компанию! Поверьте, он - просто perfetta! А уж дети от него просто без ума!

Хот-дог итальянский

Берём:

• Сосиски «Крепкие» от «Омского бекона» - 4 штуки

• Булочки для хот-догов - 4 штуки

• Помидоры - 2 штуки

• Оливковое масло - 2 столовые ложки

• Сыр моцарелла - 150 граммов

• Сухой орегано - по вкусу

Готовим так

Сосиски отвариваем или обжариваем целиком 3-4 минуты. Булочки надрезаем вдоль на две половинки, внутри каждую булочку смазываем оливковым маслом. Помидоры нарезаем кубиками и раскладываем в булочки. Сверху кладём сосиски и пару кружочков сыра. Присыпаем хот-доги орегано и на пару минут отправляем в горячую духовку, чтобы растаял сыр. Горячий, ароматный итальянский ужин готов за несколько минут!

Пришли домой голодным и уставшим? Стоять у плиты совсем не хочется, а вот от вкусного, необычного ужина вы бы совсем не отказались? Если у вас есть дома мультиварка, наш рецепт удовлетворит все ваши желания! Обещаем, блюдо получится ничуть не хуже ресторанного! Кстати, если готовить карбонару в обычной посуде, результат тоже будет отменным - приготовление блюда потребует всего лишь чуть больше вашего внимания.

Карбонара в мультиварке

Берём:

• Бекон «Английский» от «Омского бекона» - 150 граммов

• Спагетти - 150 граммов

• Сыр твёрдый - 40 граммов

• Сливки жирностью 15 процентов

• Желток куриный - 1 штука

• Лук репчатый - 1 штука

• Лук зелёный - 2-3 стебля

• Чеснок сушёный - 2-3 щепотки

• Масло растительное - 1 чайная ложка

• Соль, перец - по вкусу

Готовим так

Наливаем в мультиварку пол-литра воды, включаем её в режим «варка» или «суп». Когда вода закипит, бросаем спагетти и отвариваем 6-8 минут.

Пока спагетти варятся, займёмся беконом и соусом. Бекон режем кубиками, сыр трём на мелкой тёрке, лук шинкуем. Хорошенько перемешиваем вместе сливки, желток, соль, перец и чеснок - это и есть наш соус. Тем временем спагетти уже готовы. Сливаем воду, промываем чашу мультиварки. Ставим на режим «жарка», обжариваем лук и бекон в течение трёх минут. К бекону и луку добавляем спагетти, перемешиваем, вливаем соус. Томим пасту ещё одну-три минуты. Вкусный, сытный и невероятно простой в приготовлении ужин готов!

Историческая справка

Карбонара - традиционное блюдо итальянской кухни. Вариантов этой пасты существует великое множество. Обязательные ингредиенты - соус из сыра и желтков, солёное или копчёное мясо.

Думаете, что шарлотка бывает только из яблок? А вот и нет! «Омский бекон» ломает стереотипы! Удивите своих родных и близких необычной шарлоткой для мясоедов! Это - отличный вариант для воскресного званого ужина.

Шарлотка с колбасой и сыром

Берём:

• Колбаса «Тирольская» от «Омского бекона» - 200 граммов

• Сыр твёрдый - 150 граммов

• Готовое дрожжевое тесто - 1 упаковка

• Зелёный лук - 1 пучок

• Растительное масло - половина чайной ложки

Готовим так

Сначала сделаем начинку. Колбасу и сыр режем кубиками, зелень шинкуем, смешиваем всё вместе.

Достаём форму для выпечки, смазываем маслом. Дрожжевое тесто делим на две части, одну кладём в форму и сверху равномерно распределяем начинку. Накрываем форму оставшимся тестом, разравнивая ложкой. По желанию сверху можно посыпать немного кунжута.

Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Как только шарлотка зарумянится - пирог готов!

Приятного аппетита!

Очередную порцию гастрономических шедевров из «кулинарного собрания» брендов Группы «ПРОДО» встречайте в следующих номерах «Вашего ОРЕОЛА».

Ну а тем, кто хочет узнать больше вкусных рецептов уже сейчас, добро пожаловать в клуб фанатов вкуса — на официальную страницу «ВКонтакте». Здесь вас ждут не только рецепты вкуснейших блюд, но и интересные новости, горячие треки и крутые лайфхаки! Скучно не будет!

Информационная поддержка

Самое актуальное в рубрике: Жить здорово

Больше интересного в жанре: Рецепты