Новости по теме: Картофель

Средние цены выросли на 24 товара из 25. Подешевела только соль и то всего на 7 копеек.

Местные аграрии вместе с региональным минсельхозпродом обсудили возможности увеличения как производства картофеля, так и объемов его реализации.

Первый логистический центр заработает на полную мощность этой осенью и закроет потребности региона в зеленных культурах и по картофелю.

Решение принято в связи с обнаружением карантинной продукции. Временное ограничение на ввоз растительной продукции в ручной клади и багаже вводится с 28 июля.

Когда говорят о белорусской кухне, сразу представляется картофель. Этот овощ является основным ингредиентом многих национальных белорусских блюд и символом страны. Но почему именно драники считаются главным украшением стола на любом празднике в Белоруссии? Попробуем разобраться.

Культивировать картофель впервые начали в Южной Америке более 15 тыс. лет назад. Но лишь в 16 веке нашей эры пресловутая картошка «приехала» в Европу, а затем и в Россию. Удивиьтельно, на изначально картофель выращивали в качестве декоративного растения, считая плоды ядовитыми. Но со временем, научившись ее готовить, люди стали активно использовать картошку в приготовлении различных блюд, одним из которых стали всеми любимые драники из картофеля.

В Белоруссии картошку начали выращивать примерно с 18 века. Почва идеально подходила для такой культуры, поэтому картофельные «плантации» быстро разрослись и заполонили страну. Всего за несколько десятков лет картофель стал основным и любимым продуктом белорусов. Ведь из него можно приготовить огромное количество разных блюд. Вспоминается Тося из советского кинофильма «Девчата», которая поставила на место парней, рассказав им, что из одной только картошки можно сделать столько всего: «картошка вареная, жареная, пареная, картофельные оладьи, шаньги, пюре, запеканки…» Были в ее списке и драники.

Традиционно драники делаются из тертой картошки «в собственном соку». Когда масса немного полежит на воздухе, она становится клейкой, но в нее необходимо добавить некоторые ингредиенты: крахмал, тертый лук, иногда кефир, соду и яйца. Некоторые хозяйки добавляют туда мясной фарш или творог.

Рецептов драников очень много. Каждый старается внести в блюдо какую-то изюминку, получая все новые вкусы. Подаются драники с маслом, сметаной или тертой клюквой.

За первые пять месяцев 2014 года стоимость минимального набора продуктов питания на месяц выросла на 15,5%. В конце мая омичам он обходился в 2 785 рублей.

Продовольственный картофель с Украины будет запрещено ввозить в Россию с 16 июня 2014 года – временные ограничения вводит Россельхознадзор.

В регионе началось восстановление оросительных систем, что увеличит производство высокосортного картофеля. Под этот рост агробизнес уже начинает строить склады и логистические центры.

Рост инфляции в марте в Омской области составил 0,9%, с начала года - 2,2%. Об этом сообщает Омскоблстат.

Безотходное производство — мечта аграриев. «Даже испорченный продукт должен приносить деньги», — решил Александр Парфенов и открыл завод по переработке овощей и ягод.

Омскоблстат подвел итог январскому росту цен в Омской области, за месяц товары в регионе подорожали незначительно — индекс потребительских цен составил 100,5%. Больше всего выросла стоимость услуг. Кроме того, подорожала картошка.